Лук в Украине подорожал впервые с лета
В Украине впервые с середины лета возобновился рост цен на репчатый лук. Производители связывают это с погодными условиями и ухудшением качества овощей. По состоянию на 30 октября килограмм лука в супермаркетах можно приобрести за 14,9–21,4 гривны.
Почему растет стоимость
Основной причиной эксперты называют вынужденную остановку сбора урожая из-за неблагоприятной погоды. Это сократило объемы предложения на рынке. Фермеры продают продукцию небольшими партиями, закладывая большую часть качественных овощей на хранение.
Часть урожая до сих пор остается в полях. Там лук начал прорастать, что негативно повлияет на его лежкость. Специалисты агросектора прогнозируют дальнейшее снижение качества хранения и рост стоимости.
Цены в супермаркетах
По сравнению с прошлой неделей производители повысили отпускные цены на 12% — до 10-16 грн/кг. Это на 33% дороже, чем в прошлом году в тот же период. Средняя цена в супермаркетах составляет 18,46 грн/кг, что на 1,25 грн дешевле, чем в сентябре.
Мониторинг показал такие цены в крупнейших сетях:
- «Фора» — 14,9 грн/кг (акционная; обычная 18,90 грн/кг)
- «Сильпо» — 21,4 грн/кг
- АТБ — 15,95 грн/кг (акционная; обычная 18,89 грн/кг)
- Novus — 18,99 грн/кг
- Varus — 18,90 грн/кг
- Auchan — 17,9 грн/кг
