Черника в Украине подешевела до минимума сезона несмотря на неурожай
В августе розничная цена на украинскую голубику снизилась до самого низкого уровня этого сезона. Ягоду продавали от 135 грн за килограмм. Аналитики называют такое падение аномалией, ведь оно произошло на фоне потерь урожая из-за весенних заморозков.
Об этом говорится в августовском отчете ассоциации «Ягодоводство Украины». По ее данным, Украина занимает первое место в Восточной Европе по площади насаждений голубики — 6000 га. В то же время урожайность культуры в три раза ниже среднемировой.
Цены на голубику в августе
Закупочные и розничные цены выглядели так:
- с хозяйств ягоду брали по 100–135 грн/кг;
- в розничной торговле стоимость колебалась от 135 до 240 грн/кг, медиана составила около 190 грн/кг;
- в конце месяца цена немного выросла — ориентировочно до 200 грн/кг.
«Примечательно, что дно наступило несмотря на неурожай: в короткий пик сбора предложение концентрируется, а импорт отступает», — подчеркивают эксперты ассоциации.
Экспорт и состояние отрасли
Несмотря на войну новые крупные игроки на рынок не вышли, однако производители фиксируют рост урожайности с гектара. Молодые плантации постепенно входят в полную продуктивность, сообщает источник.
«Полномасштабное вторжение не позволило новым "мега-игрокам" выйти на рынок, однако текущее состояние мы характеризуем как горизонтально стабильное с вертикальным ростом. Площади остаются стабильными, но продуктивность с гектара растет по мере того, как молодые плантации достигают полной зрелости», — отмечает заместитель по продажам одного из экспортеров голубики Александр Пукшин.
Изменилась и география экспорта. Новым лидером стали Нидерланды: в 2025 году туда отправили 990 тонн украинской голубики, что на 34% больше, чем годом ранее. Польша, которая несколько лет удерживала первенство, получила 660 тонн. Грузия импортировала 610 тонн (+45%), Великобритания — 570 тонн (+45%). Поставки в Германию сократились на 20%, в Испанию — на 10%.
