Цены на яйца в АТБ достигли 75,9 грн за десяток

В Украине заметно подорожали фасованные яйца. Сейчас их продают в среднем около 65 грн за десяток. Это на 6-8 грн больше, чем в августе. В отдельных супермаркетах ценники ещё выше. В сети АТБ десяток стоит 70,9-75,9 грн.

По данным источника, упаковка из 10 яиц марки «Квочка» стоит 65,15 грн. «Ясенсвіт» продают по 65,5 грн. В разных сетях стоимость фасованных яиц колеблется. В отдельных магазинах можно найти и более низкие предложения — от 53,5 грн.

Почему яйца дорожают

В конце лета оптово-отпускные цены пошли вверх. По данным источника, толчком стала нарушенная логистика. Торговые сети проводят тендеры с условием, что производитель сам доставляет товар до магазинов. Эти расходы повышают отпускную цену.

Осенью против дешёвых яиц сыграет сезонность. Производство в домохозяйствах начнёт сокращаться. От ценовой ситуации в осенне-зимний период зависит финансовый результат предприятий в течение года. Если осенью одновременно подорожают электроэнергия, топливо и вырастет обменный курс, подорожание яиц может превысить обычную сезонную коррекцию.

Резкие колебания цен всегда обусловлены сочетанием нескольких факторов, отметила генеральный директор одной из компаний-производителей Юлия Флёрова. Среди них — сезонность. Зимой производство яиц в домохозяйствах значительно снижается. Это создаёт дефицит на рынке и подталкивает цены вверх. При высоком предложении яйца так же быстро дешевеют.

Себестоимость тоже играет ключевую роль. Корма составляют до 60-70% себестоимости производства яиц. Любые колебания стоимости зерна мгновенно влияют на рынок. То же касается энергии, которая критически важна для бесперебойности производства.

Экспортная активность также давит на внутренние цены. При открытии или активизации внешних рынков часть продукции переориентируется на экспорт. Это сокращает предложение внутри страны.