Морковь в Украине подешевела на 20%: сколько стоит килограмм
В Украине морковь дешевеет уже третью неделю подряд. Фермеры сейчас продают её по 12–18 грн за килограмм. Это примерно на 20% меньше, чем в конце прошлой недели.
Причиной стало превышение предложения над спросом. Несмотря на падение цен, морковь всё ещё примерно на 46% дороже, чем в начале осени 2025 года. В супермаркетах цены варьируются от 15 до 25 грн/кг.
Об этом сообщает источник. Торгово-закупочная активность невысокая. Производителям нужно реализовать значительные объёмы продукции. Часть урожая не рассчитана на длительное хранение.
Сколько сейчас стоит морковь
Украинские фермеры продают морковь примерно по 12–18 грн за килограмм. Только за последнюю рабочую неделю цены снизились в среднем на 20%.
Морковь стала одним из продуктов, цена которого в последнее время движется вниз. Для производителей ситуация проблемная. Падение стоимости происходит на фоне необходимости быстро освобождать складские помещения от урожая.
Особенно сложно реализовать продукцию средних сортов. Она не предназначена для длительного хранения. Если фермер не находит покупателя вовремя, ему приходится соглашаться на более низкую цену или рисковать потерять часть урожая.
По данным источника, средняя цена моркови в крупнейших торговых сетях составляет 22,22 грн/кг. Это на 5 грн меньше, чем в августе. Стоимость овоща в супермаркетах варьируется от 15,89 до 35,90 грн/кг. По состоянию на 6 сентября цены такие:
- АТБ — 15,89 грн/кг;
- Varus — 19,90 грн/кг;
- «Сильпо» — 22 грн/кг.
Почему морковь дешевеет и что будет дальше
Главной причиной падения цен участники рынка называют избыток предложения. В течение последних нескольких недель моркови на рынке больше, чем готовы покупать торговые компании. Активность закупок остаётся невысокой.
Продажи происходят нерегулярно и преимущественно небольшими партиями. Фермеры вынуждены конкурировать между собой за покупателя. Закупщики видят значительное количество предложений и нередко настаивают на ещё большем снижении цены.
Производителям нужно продавать продукцию. Покупатели не спешат увеличивать объёмы закупок. Этот дисбаланс толкает цены вниз.
Для аграриев резкое удешевление означает уменьшение выручки. Часть продукции необходимо продать именно сейчас из-за ограниченного срока хранения. Фермеры не всегда могут придержать морковь до роста цены.
Несмотря на нынешнее падение, говорить о рекордно дешёвой моркови пока не стоит. По оценкам источника, сейчас корнеплод в среднем стоит на 46% дороже, чем в начале осени 2025 года.
Фермеры пока не видят чётких предпосылок для быстрого разворота цен вверх. Предложение остаётся избыточным. Темпы реализации продукции низкие. Пока рынок не поглотит накопленные объёмы, производителям будет сложно повышать отпускные цены.
Если активность покупателей останется низкой, цены могут остаться под давлением. Ситуация может измениться, если предложение сократится или спрос со стороны торговых сетей начнёт расти.
