Ціни на цукор досягли максимуму за майже два роки

Світовий ринок цукру демонструє стійке зростання. Вартість продукту збільшується уже четвертий місяць поспіль і сягнула найвищого рівня з грудня 2024 року.

Згідно з даними джерела, у жовтні 2026 року індекс цін на цукор становив 121,3 пункту. Показник зріс на 6,6 відсотка порівняно з вереснем і на 28,8 відсотка перевищив результат жовтня минулого року.

Причини подорожчання

Різке зростання вартості сировини викликане несприятливими умовами в ключових регіонах-виробниках. У центрально-південній Бразилії, головному центрі вирощування цукрової тростини, сильні дощі суттєво затримали збирання врожаю та його переробку.

Тим часом у Індії під час мусонного сезону опади випали нерівномірно і в меншому обсязі, ніж зазвичай. Це посилило побоювання трейдерів щодо майбутніх постачань на світовий ринок.

Прогнози на сезон 2026/27 років також вказують на скорочення врожаю в Європейському Союзі та Таїланді. Сукупність цих чинників сформувала серйозні побоювання щодо дефіциту пропозиції.

Подальша динаміка цін залежатиме від погодних умов у країнах-виробниках, темпів збирання та фактичних обсягів виробництва в поточному сезоні.

Ситуація на українському ринку

Водночас у 2026 році в Україні під цукровий буряк засіяли найменшу площу полів за 35 років. Валовий збір цукрових буряків може перевищити 10 мільйонів тонн. Це все ще приблизно на 10 відсотків менше, ніж торік.

Виробництво цукру у поточному сезоні становитиме близько 1,4 мільйона тонн. З урахуванням перехідних запасів близько 700 тисяч тонн загальна пропозиція на ринку сягне близько 2,1 мільйона тонн.

Внутрішнє споживання в Україні становить близько 900 тисяч тонн на рік. Це дозволить повністю забезпечити попит населення та зберегти суттєвий експортний потенціал.