Килимки силіконові для тіста

Що таке силіконовий килимок для випічки та як його використовувати?

Силіконові килимки для тіста дуже зручні у використанні, з ними набагато легше приготувати різноманітні смаколики. Використовуючи килимок для тіста, можна захистити деко від забруднень або подряпин. Силіконове покриття значно спрощує приготування кондитерських виробів та очищення поверхні, а також дозволяє приготувати більше випічки за один раз. Та все ж, перш ніж купити силіконовий коврик для випічки, варто звернути увагу на деякі особливості такого пристосування.

Який матеріал використовують для виготовлення килимка для тіста?

Як правило, силіконовий коврик для випічки виготовлений з високоякісного харчового силікону та скловолокна і найчастіше використовується для покриття деко при випіканні. Вони також ідеально підходять для випікання липких сумішей через їх антипригарні властивості. Силіконові килимки для тіста бувають різних форм і розмірів, це зроблено для того, щоб відповідати розмірам деко покупців.

Як використовується силіконовий килимок?

Ви можете використовувати силіконовий килимок по-різному. Ось список того, для чого ви можете його використовувати:

• Замінити пергаментний папір або алюмінієву фольгу на деках.
• Зберегти ваші форми для випічки та деко в чистоті.
• Покласти килимок на стільницю, щоб замісити хліб або розтягнути тісто для печива. Це заощадить борошно, а також запобігатиме безладу на стільниці.
• Поставити такий килимок для розігріву їжі в духовці.
• Помістити під кільце для торта, щоб тісто не прилипало до дека.

Хоч силіконові килимки для тіста і мають антипригарне покриття, все ж таки варто попередньо змащувати їх маслом – це дуже допоможе, коли настане час виймати свіжоспечені ласощі.

Силіконовий килимок: 5 найголовніших переваг

1. Можна використовувати знову та знову. Силіконовий коврик для випічки можна використовувати понад 2000 разів у духовці, перш ніж він почне виявляти ознаки старіння. Навіть найкращий та найякісніший пергаментний папір можна використовувати повторно лише 2-3 рази, перш ніж він стане брудним або жирним.
2. Замінять собою пергамент. Окрім випікання килимок для тіста може замінити пергаментний папір  як деко для заморожування продуктів (від фруктів до тіста для печива), запікання овочів та розкочування тіста для пирогів.
3. Поліпшить ваше деко. У вас жахливо старе деко? Силіконовий килимок для тіста допоможе створити рівнішу поверхню для випічки навіть на найгірших деках, в результаті чого печиво виходить з рівномірно підрум'яненим дном.
4. Допоможуть утримувати ваше робоче місце у чистоті. Силіконовий килимок для розкочування тіста допоможе утримувати в чистоті кухонний стіл, при замішуванні бісквітного тіста недільним ранком. Килимок для випічки також може витримувати тепло та липкість при виготовленні цукерок, а також трохи розподіляти тепло карамелі та іриски, щоб вони могли швидше охолонути.
5. Містять корисну інформацію. Найчастіше килимок для розкочування тіста може бути прикрашений відмітками розмірів або шаблонами, які допоможуть вам рівномірно розподілити тісто для печива або розрівняти тісто для пирога – на що не може претендувати пергаментний папір.

Випробуйте переваги на собі та спробуйте випічку на силіконовому килимку!

Як очистити силіконові килимки?

За допомогою невеликої кількості води та мила протріть силіконовий коврик і дайте йому висохнути на повітрі. Щоб висушити килимок, краще покласти його горизонтально.

Чи безпечні силіконові килимки?

Так, більшість із них абсолютно нешкідливі, проте перш ніж купити силіконовий коврик для випічки слід пам'ятати про норми безпеки. Зараз, коли силікон стає все більш популярним, деякі компанії додають у свої форми та килимки наповнювачі. Силіконові наповнювачі можуть бути шкідливими для нашого здоров'я через токсини, які вони виділяють при нагріванні або охолодженні. Якщо ви не впевнені у наявності наповнювачів у силіконі, який ви придбали, після випікання з ним ви можете відчути сильний запах гару. Щоб знайти безпечні килимки для випічки, краще купувати їх у перевіреного виробника. Якщо ви хочете бути впевнені в компонентах килимка перед покупкою, ви завжди можете звернутися до служби підтримки клієнтів.